misterwritesblog: Resep Butter Rice and Chilli Beef

simple ini bisa dicoba dirumah loh Bunda. Ini cara membuatnya.

Bahan:

- 500 ml air kaldu

- 250 gr beras

- 50 gr bawang bombay

- 50 gr mentega tawar

- 1 lembar bayleaf

- ½ sdt resemary kering

Chilli Beef:

- 250 gr daging has sapi

- 20 gr bawang bombay

- 3 buah cabai merah keriting

- 1 sdm mentega

- 1 siung bawang putih

- Garam secukupnya

- Cabai bubuk secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- 1 sdm saus BBQ

Bahan pelengkap:

- Daun parsley/ daun ketumbar

Cara membuat:

1. Panasakan mentega hingga meleleh lalu tumis bawang bombay hingga layu.

2. Masukkan beras yang sudah dicuci aduk hingga rata.

3. Masukkan rosemary, bayleaf lalu adu hingga rata.

4. Setelah itu taruhlah beras dalam mangkuk rice cooker.

5. Tuangkan air kaldu dalam wadah tersebut masak nasi hingga matang.

Cara membuat Chilli Beef:

- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

- Tambahkan irisan daging aduk hingga warnanya berubah.

- Masukkan cabai, saus bbq garam, cabai bubuk, dan merica aduk hingga rata.

- Matang lalu angkat.

- Taruhlah nasi mentega di piring saji.

- Taburi daun ketumbar.

- Sajikan selagi hangat.

misterwritesblog