misterwritesblog: Resep Mie Goreng Seafood Pedas

Bosan dengan rasa mie goreng yang itu-itu aja? Coba saja resep yang satu ini. Mie goreng seafood pedas. Apa saja bahan-bahannya?

Bahan:

· 150 gram udang

· 200 gram mie kuning kering

· 1 butir telur, buat orak arik

· 100 ml air

· 1 buah tomat

· 1 sdm kecap manis

· 50 gram wortel

· 5 buah bakso ikan

· 1 batang daun bawang

· 3 batang caisim

· 2 sdm saus sambal

· 1/4 sdt merica bubuk

· 1/2 sdm kecap asin

· 1/2 sdt garam

Bumbu yang di haluskan:

- 1/2 sdt terasi goreng

- 3 siung bawang putih

- 3 buah cabai keriting

- 5 siung bawang merah

- 3 buah cabai rawit merah

- 1 sdt ebi kering

Cara memasak:

1. Baluri mie yang sudah direbus dengan kecap asin.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan udang aduk hingga rata.

3. Masukkan telur orak-arik, bakso ikan, wortel, tomat dan caisim. Tumis hingga sayuran layu.

4. Tambahkan sedikit air aduk hingga bumbu meresap.

5. Tambahkan kecap asin, mie. Garam, merica bubuk, saus sambal, aduk rata.

6. Masukkak daun bawang.

7. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

misterwritesblog